眉山，古称眉州，是北宋大文豪苏东坡的故乡，国家历史文化名城。自古有“孕奇蓄秀当此地，郁然千载诗书城”之美誉。眉山交通便捷，四通八达，成绵乐城际铁路客运专线和成昆铁路纵贯全境，成乐高速、成自泸高速、遂资眉高速等公路网络纵横交错。市区距成都双流机场40公里，距乐山大佛、峨眉山景区不到1个小时车程，被称为成都的“后花园”。

　　岷江东湖饭店位于眉山市东坡岛北端，南枕岷江，北临东坡湖，西接城市湿地公园。饭店园区面积260多亩，绿化率75%。主要建筑有主楼、贵宾楼、运动馆、辅助楼等5幢。

　　饭店是眉山市属国有企业，是眉山发展（控股）有限责任公司旗下的全资子公司。总投资5.7亿元，总建筑面积4.6万余平方米。现有客房187间/套、床位288个，餐厅8间、席位1100个，各式会议厅12间，有齐全配套的康乐、运动设施和茶楼、商场等服务设施，包括：网球、壁球、羽毛球、乒乓球、游泳池、瑜伽馆等各种球类和健身项目。

　　饭店从2006年6月开始规划设计，9月动工兴建，2007年11月主体工程完工并投入试营业。2007年12月1日至2010年4月，被批准为五星级旅游饭店。

　　饭店设董事会、监事会和总经理班子三套管理班子，下设市场营销部、餐饮部、房务部、康体部、贵宾部等16个职能部门。饭店现有在职员工350人。加上后厨等外租经营项目，常年有近400人为宾客服务。

　　岷江东湖饭店是中国名酒店组织（CFHC）成员、四川省旅游饭店协会常务理事单位。饭店先后被评为“CCTV 2008中国最受欢迎会议酒店”、四川省“十一五”期间旅游工作先进单位、四川省餐饮服务食品安全示范单位、四川省级园林式单位，被中国会议酒店联盟评为“2012年最贴心服务会议酒店”和“2013年优秀会议酒店”。2013年，饭店被四川省旅游标准评定委员会评为金盘级旅游餐馆，评定为四川省旅游标准化示范企业。2017年被四川省人民政府评选为四川省服务名牌企业，连续5年被评为眉山市消防工作先进单位。