展技能，秀风采 岷江东湖饭店在大赛中喜获殊荣

食在四川，味在眉山。11月15日—17日，由世界中餐业联合会主办、眉山市人民政府承办的“2020第三届世界川菜烹饪技能大赛暨2020世界中华火锅宴大赛”在四川省眉山市仁寿县黑龙滩长岛洲际酒店顺利举办。

来自全国各地的60名川菜烹饪名厨同台竞技，赛事采用国际中餐烹饪竞赛标准，展现了当今川菜烹饪最新流行趋势和烹饪水平。比赛进行了川菜烹饪指定菜品、自选菜品及中华火锅宴等项目竞技。大赛的成功举办，不仅让川菜厨师有了一个交流和互动的平台，更是为整个行业的发展带来更多想法和活力。

岷江东湖饭店参赛选手以十足的热情与专业的态度参加此次比赛，经历了细致严谨的烹饪与评委严格的评审，参赛作品“东坡东星斑”、“金鲤戏和牛”获评家乐拿手民菜，“宫保鸡丁”获大赛银奖，“琥珀宴”被评为中华好火锅。

让世界爱上川菜,让川菜无限可能。作为眉山川菜联盟会员企业，让我们行动起来，不断推动东坡文化和东坡美食的融合创新，为四川和眉山川菜事业的发展贡献更大的力量。